Medan, Harianbatakpos.com – Musim hujan adalah waktu yang tepat untuk menikmati makanan hangat dan bergizi yang dapat meningkatkan daya tahan tubuh.
Mengonsumsi makanan sehat selama musim hujan tidak hanya membantu menjaga suhu tubuh tetap hangat, tetapi juga memperkuat sistem imun agar tetap kuat menghadapi cuaca yang berubah-ubah.
Berikut beberapa resep sederhana namun kaya nutrisi yang cocok dikonsumsi selama musim hujan, dilansir dari pafibojonegorokab.org.
1. Sup Ayam Jahe
Sup ayam jahe adalah pilihan tepat untuk musim hujan. Daging ayam yang kaya protein ditambah dengan jahe yang memiliki sifat anti-inflamasi, sangat baik untuk menghangatkan tubuh dan meningkatkan daya tahan.
Untuk membuatnya, Anda hanya perlu merebus ayam dengan jahe hingga empuk, lalu menambahkan bawang putih, wortel, jamur, dan bumbu lainnya. Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga sangat menyehatkan.
2. Bubur Kacang Hijau
Bubur kacang hijau sangat populer saat musim hujan karena memberikan kehangatan dan energi. Kacang hijau kaya akan protein dan serat, sementara gula merah memberikan rasa manis alami yang pas.
Anda cukup merebus kacang hijau dengan daun pandan, menambahkan gula merah, dan menyajikannya dengan santan untuk sensasi rasa yang lebih kaya.
3. Teh Jahe Madu
Teh jahe madu adalah minuman yang sempurna untuk menghangatkan tubuh saat musim hujan. Jahe memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan gejala flu, sementara madu memberikan manfaat antibakteri alami. Campurkan jahe yang telah direbus dengan madu dan lemon untuk menambah rasa segar.
Selain resep-resep ini, pastikan juga untuk mengonsumsi buah-buahan seperti jeruk, kiwi, dan pepaya yang kaya akan vitamin C untuk mendukung kekebalan tubuh. Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli juga sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Komentar