Medan-BP: Pangan merupakan kebutuhan manusia yang paling esensial. Untuk itu, ketersediaan pangan bagi masyarakat luas harus terjamin. Namun untuk mencapai ketahanan pangan yang kuat dibutuhkan tekad, kesungguhan, kerja keras, pendekatan sistematis dan koordinasi dari semua pihak, baik jajaran pemerintah daerah, dunia usaha sekaligus stakeholder di bidang pangan.
Hal itu dikatakan Walikota Medan Drs HT Dzulmi Eldin S MSi saat Peringatan Hari Pangan Sedunia (HPS) ke -38 tingkat Kota Medan yang digelar di Gedung Dharma Wanita, jalan Sei Rotan, Medan Petisah, Senin (17/09). Peringatan HPS yang diwarnai dengan berbagai kegiatan lomba ini dihadiri Wali Kota Medan Drs.H.T Dzulmi Eldin S, MSI dan Ketua TP PKK Kota Medan Hj.Rita Maharani Dzulmi Eldin, SH.
Dijelaskannya, sektor pertanian pangan didominasi oleh kegiatan pertanian rakyat yang ciri khas sektor pertanian pangan itu harus menjadi pertimbangan dalam kebijakan di bidang pangan. Kuncinya, harus lebih banyak menerapkan hasil riset dan informasi teknologi pertanian pangan kepada seluruh petani. Hasil riset itu diharapkan mampu menjawab tantangan perubahan iklim yang terjadi saat ini.
“Untuk itulah Pemko Medan akan terus mendorong program pembinaan yang dilakukan. Hal ini dilakukan dalam rangka pembangunan ketahanan pangan kita yang semakin kuat. Kita menyadari dengan terpenuhinya kebutuhan pangan yang cukup, baik jumlah maupun mutu gizinya sangat berpengaruh terhadap kualitas sumber daya manusia yang dihasilkan,” kata Walikota.
“Saya berharap kepada para stakeholder di bidang ketahanan pangan dapat lebih inovatif dan kreatif lagi, sehingga melahirkan terobosan dan gagasan baru guna menguatkan penganekaragaman konsumsi pangan. Apalagi Kota Medan merupakan kota multikultural, sehingga sangat mendukung keanekaragaman produk kuliner yang dapat dihasilkan”, harapnya.
Dalam kesempatan itu Walikota Medan bersama Ketua TP PKK memberikan hadiah bagi para pemenang serangkaian perlombaan yang digelar dalam rangka peringatan HPS Ke-38 seperti lomba cipta menu pangan beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) berbasis sumber daya lokal , lomba cerdas cermat B2SA bagi anak SD Kota medan, lomba masakan serba ikan dan lomba makanan Kudapan yang berbasis Non Beras Non Terigu. (BP/EI)
Komentar