Medan, Harianbatakpos.com – Pemerintah Indonesia, melalui Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP), memastikan susu ikan akan menjadi bagian dari menu makanan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dicanangkan oleh Presiden Prabowo.
Program ini bertujuan untuk meningkatkan gizi bagi masyarakat, terutama di kalangan siswa sekolah dasar.
Susu Ikan Masuk Menu Makan Bergizi Gratis
Direktur Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan, Budi Sulistiyo, menyampaikan bahwa pihaknya terus mempromosikan susu ikan ke dapur sentral yang disiapkan oleh lembaga terkait.
“Salah satunya, nanti kita mengenalkan. Itu ada sekian dapur. Dapur nanti akan beli dan semuanya nanti ketua dapur-nya yang menentukan,” ungkapnya dalam acara bakti sosial Hari Ikan Nasional 2024 di Jakarta, dilansir dari MELINTAS ID.
KKP memastikan susu ikan sudah memenuhi standar yang ditetapkan, termasuk aspek kebersihan, pemilihan bahan baku, serta tingkat keasinan air atau salinitas.
Hal ini penting untuk memastikan kualitas produk yang digunakan dalam program MBG. Budi juga menambahkan bahwa produksi susu ikan di dalam negeri sudah mencukupi kebutuhan program ini.
Selain itu, KKP menyediakan katalog yang berisi informasi tentang pelaku usaha dan produsen susu ikan yang dapat diakses oleh kepala dapur sentral. Katalog ini bertujuan untuk mempermudah akses informasi dan mendukung keberhasilan program Makan Bergizi Gratis.
Komentar