Medan, harianbatakpos.com – Kunyit kini semakin dikenal bukan hanya sebagai bumbu dapur, melainkan juga sebagai rempah yang menawarkan berbagai manfaat kesehatan. Studi terbaru menunjukkan bahwa kunyit dapat membantu menurunkan kolesterol dan tekanan darah, serta mendukung fungsi otak. Penelitian yang diterbitkan di jurnal Frontiers in Pharmacology mengungkapkan potensi luar biasa dari kunyit dalam dunia medis.
Melansir dari Eating Well pada Selasa (24/6/2025), penelitian ini menyaring 1.628 publikasi dan memilih 25 studi berkualitas tinggi untuk dianalisis lebih lanjut. Hasilnya menunjukkan bahwa kurkumin, senyawa aktif dalam kunyit, berperan penting dalam menurunkan peradangan dan meningkatkan kadar antioksidan dalam tubuh.
Selain itu, kunyit juga terbukti menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik, serta memperbaiki kadar kolesterol dengan menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan trigliserida. Meski demikian, efek ini kurang signifikan pada penderita diabetes tipe 2. Kunyit juga mampu meningkatkan fungsi kognitif pada lansia dan meredakan nyeri haid serta gejala PMS.
Dengan berbagai manfaat ini, kita bisa menambahkan kunyit ke dalam diet sehari-hari, baik dalam bentuk masakan, teh, atau suplemen. Namun, penting untuk berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsinya secara rutin.
Ikuti saluran Harianbatakpos.com di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VbAbrS01dAwCFrhIIz05
Komentar