Tapsel-BP : Sekretaris Daerah Kabupaten (Sekdakab) Tapanuli Selatan (Tapsel) Parulian Nasution tutup secara resmi Lomba Meracik Kopi Arabika yang dipusatkan di Alun-alun Pasar Sipirok, Minggu malam (10/11-2019).
Dalam sambutannya Sekdakab mengatakan saya mengucapkan terima kasih kepada 54 orang peserta meracik kopi yang berasal dari Tapsel, Medan, Langkat, Porsea, Balige, Tarutung, Madina, Labuhan Batu dan Padangsidimpuan. Begitu juga dengan panitia yang bertugas, kami tidak bisa membayangkan dengan semangat yang begitu tinggi dalam menyelenggarakan Lomba Meracik Kopi Arabika ini.
“Karenanya, melalui penyelenggaraan Festival Meracik Kopi ke depan bisa Go International, sehingga mampu menaikkan martabat kopi Sipirok di kancah persaingan bisnis kopi di level global. Dengan begitu, akan turut berimbas pada peningkatan level kesejahteraan para wirausaha yang terjun di bisnis kopi dan juga tentunya para petani kopi yang ada di Tapsel,” ujar Parulian.
Diakhir sambutannya Parulian juga berharap, gaung festival kopi ini sampai ke masyarakat dunia, sehingga akan mendongkrak sektor pariwisata dan mampu menjadi magnet bagi para pengunjung, baik itu wisatawan lokal maupun mancanegara, harap Parulian.
Penutupan Festival Meracik Kopi Arabika ditandai dengan penyerahan hadiah kepada para pemenang yang meracik dengan aroma cita rasa dan keseimbangan rasa.
Adapun para pemenangnya yakni, juara I Agus Salim Siregar dari Ondo Kopi Sipirok, juara II Roni Ch Manurung dari Balige dan juara III Mirna Salifah Siregar dari Ondo Kopi Sipirok.
Untuk harapan I Algi Fari Sormin dari Rumonda Kopi Padangsidimpuan, harapan II Amri Hasan Sitompul dari Ondo Kopi Sipirok dan harapan III Joseph Apriadi Napitupulu dari Porsea. Dan para pemenang masing-masing mendapatkan uang pembinaan, piala dan sertifikat.
Penutupan Lomba Meracik Kopi Arabika tersebut turut dihadiri Kadis Pertanian Bismark Muaratua, Kadis Perdagangan Ahmad Raja Nasution, Kadis Ketahanan Pangan Efrida Yanti Pakpahan dan Camat Sipirok Sardin Hasibuan dan undangan lainnya. (BP/SP1)
Komentar