Bingung Masak Apa? 7 Resep Nasi Goreng yang Gampang dan Lezat

Jakarta, harianbatakpos.com – Resep nasi goreng rumahan bisa menjadi pilihan praktis untuk menu sehari-hari yang enak dan sehat. Berbagai variasi seperti nasi goreng telur sosis, nasi goreng udang, hingga nasi goreng mawut pedas, semuanya bisa dibuat dengan mudah di dapur sendiri. Sajian ini fleksibel untuk sarapan, makan siang, ataupun makan malam.

Berikut kumpulan resep nasi goreng rumahan terenak, cocok disantap kapan saja.

1. Nasi Goreng Telur Sosis

Bahan:

• 2 piring nasi putih

• 5 buah sosis ayam (potong sesuai selera)

• 2 butir telur ayam

• 1 batang daun bawang

  Baca Juga : 5 Wisata Kuliner Solo yang Wajib Dicoba, Murah dan Melegenda!

• 1 sdm bawang goreng

• 2 batang daun sawi, cincang halus

• Minyak secukupnya

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih

• Garam dan penyedap secukupnya

• 1 sdm kecap manis

• 1 sdm saus tomat

• 3 buah cabai rawit (opsional)

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak, masak telur orak-arik setengah matang. Sisihkan.

2. Tumis bumbu halus hingga harum.

3. Masukkan nasi dan aduk rata dengan telur.

4. Tambahkan sosis dan sawi. Masak hingga matang.

5. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng.

2. Nasi Goreng Udang

Bahan:

• 1 piring nasi putih

• ¼ kg udang kupas

• 2 butir telur

• 1 batang daun bawang cincang

Bumbu Halus:

• 2 siung bawang putih, 1 siung bawang merah

• 5 buah cabai rawit

• 1 sdm saus tomat, 1 sdt kecap

• Garam, mentega, dan penyedap secukupnya

Cara Membuat:

1. Masak telur orak-arik, sisihkan.

2. Tumis bumbu, masukkan udang dan telur.

3. Tambahkan nasi dan daun bawang. Aduk rata hingga matang.

3. Nasi Goreng Babat

Bahan:

• 1 piring nasi

• 200 gram babat bumbu ungkep

• 1 sdt kaldu bubuk, ½ sdt garam

• 2 sdm kecap manis, minyak secukupnya

• Bawang goreng, kerupuk

Bumbu Halus:

• 5 bawang merah, 3 bawang putih

• 3 cabai merah, 5 cabai rawit

• ½ sdt terasi

Cara Membuat:

1. Rebus babat sampai empuk, potong kotak.

2. Tumis bumbu, masukkan babat, lalu nasi.

3. Tambahkan bumbu lainnya. Aduk rata dan sajikan.

4. Nasi Goreng Keju

Bahan:

• 1 piring nasi dingin, 1 telur

• 1 sdm margarin, ¼ bawang bombay

• 1 sosis, sayuran opsional

• Keju mozarella & cheddar

• ¼ sdt merica, garam

Bumbu Halus:

• 1 siung bawang putih, 2 bawang merah

Cara Membuat:

1. Rebus sayuran, tumis bawang bombay & bumbu.

2. Tambahkan sosis, telur orak-arik, nasi, dan keju.

3. Tutup teflon hingga keju meleleh. Sajikan hangat.

5. Nasi Goreng Sayur

Bahan:

• 400 gram nasi, 2 telur

• 60gr wortel, jagung pipil, buncis

• 1 bungkus bumbu nasi goreng instan

Cara Membuat:

1. Tumis telur orak-arik, sisihkan.

2. Tumis sayur, masukkan nasi dan bumbu instan.

3. Aduk rata hingga matang dan sayur layu.

6. Nasi Goreng Mawut Pedas

Bahan:

• 3 porsi nasi, 100 gr mie kuning

• Tauge, wortel, kol, ayam, udang

• 3 telur, bawang merah & putih

• Kecap manis, asin, saus tiram, saus cabai

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu dan isiannya.

2. Masukkan mie, nasi, dan telur.

3. Tambahkan bumbu cair, aduk rata hingga matang.

7. Nasi Goreng Jawa

Bahan:

• 400 gram nasi

• 100 gr udang, 100 gr ayam

• 2 telur, bawang putih & merah

• Wortel, kacang polong, kecap, saus cabai

Cara Membuat:

1. Tumis bumbu, masukkan ayam, udang, dan telur.

2. Tambahkan nasi, kecap, dan sayuran.

3. Masak hingga rata, taburi daun bawang.

Ikuti saluran harianbatakpos.com di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VbAbrS01dAwCFrhIIz05