Medan, HarianBatakpos.com – Mengetahui cara menyimpan jeruk yang benar sangat penting agar buah tetap segar dan tidak cepat membusuk. Jeruk dikenal sebagai buah yang kaya vitamin C dan menyegarkan, namun jika salah penyimpanan, kesegarannya bisa cepat hilang. Maka dari itu, penting memahami cara menyimpan jeruk agar tahan lama dan nikmat dikonsumsi.
Salah satu cara menyimpan jeruk terbaik adalah meletakkannya di tempat sejuk seperti kulkas. Suhu dingin dapat memperlambat proses pematangan jeruk, menjaga kualitas dan rasanya. Hindari menyimpan jeruk di suhu hangat atau di tempat yang terkena sinar matahari langsung karena bisa mempercepat pembusukan. Sebelum menyimpannya, pastikan jeruk dalam keadaan kering, lalu masukkan ke dalam kantong zip lock atau wadah kedap udara. Simpan di laci khusus sayur dalam kulkas agar jeruk bisa bertahan hingga satu bulan.
Tak kalah penting, pisahkan jeruk yang sudah mulai membusuk agar tidak menular ke yang lain. Periksa kondisi jeruk secara berkala dan segera keluarkan yang terlihat rusak. Langkah ini membantu menjaga jeruk lainnya tetap segar lebih lama. Inilah salah satu cara menyimpan jeruk yang sering diabaikan, padahal sangat efektif.
Selanjutnya, jangan mencuci jeruk sebelum dikonsumsi. Kelembapan dari hasil pencucian justru bisa mempercepat pembusukan. Cuci hanya saat akan dimakan dan gunakan air mengalir dengan sikat lembut untuk membersihkan kulitnya. Ini termasuk bagian penting dari cara menyimpan jeruk agar tidak cepat busuk.
Jika ingin mengonsumsi jeruk dalam waktu dekat, menyimpannya di suhu ruang masih aman. Letakkan di tempat kering dan sejuk, hindari dari paparan sinar matahari langsung. Namun, jangan letakkan jeruk berdekatan dengan apel atau pisang karena buah-buahan tersebut menghasilkan gas etilen yang bisa mempercepat pembusukan jeruk.
Untuk penyimpanan jangka panjang, jeruk bisa dibekukan. Cuci dan kupas kulit jeruk terlebih dahulu, lalu potong-potong sesuai selera. Tata di atas loyang dan bekukan minimal empat jam. Setelah itu, pindahkan ke kantong freezer dan beri label tanggal. Dengan metode ini, jeruk bisa bertahan hingga satu tahun. Inilah salah satu cara menyimpan jeruk paling praktis bagi yang suka stok buah.
Terakhir, simpan jeruk terpisah dari bahan makanan lain. Terutama dari sayuran berdaun hijau yang mengandung kelembapan tinggi. Kelembapan bisa membuat jeruk lebih cepat membusuk. Pengaturan laci kulkas harus disesuaikan agar jeruk tetap kering dan segar. Dengan menyimpan secara terpisah, kamu memastikan jeruk tetap dalam kondisi optimal.
Ikuti saluran Harianbatakpos.com di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VbAbrS01dAwCFrhIIz05
Komentar