Medan, Harianbatakpos.com – Buah utuh lebih baik daripada jus bagi penderita diabetes, menurut dr. Rulli Rosandi, Sp.PD-KEMD, spesialis penyakit dalam konsultan endokrin dan metabolik. Dalam diskusi memperingati Hari Diabetes di Jakarta, ia menjelaskan bahwa buah utuh mengandung serat yang penting untuk mengontrol kadar gula darah secara lebih efektif dibandingkan dengan jus, dilansir dari ANTARA.
Keunggulan Buah Utuh untuk Penderita Diabetes
Dr. Rulli menekankan bahwa serat dalam buah utuh, terutama serat larut, membantu memperlambat penyerapan glukosa ke aliran darah.
“Jus dikurangi karena seratnya banyak terbuang dan konsentrasi gula alami lebih tinggi,” ujarnya. Hal ini dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang berisiko memperburuk kondisi diabetes.
Sebaliknya, mengonsumsi buah utuh memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga membantu penderita diabetes mengontrol nafsu makan dan mencegah asupan kalori berlebih.
Bahaya Konsumsi Jus bagi Penderita Diabetes
Jus buah, meskipun terlihat sehat, sering kali mengandung gula tambahan atau menggunakan lebih dari satu buah untuk satu sajian. Hal ini meningkatkan kalori dan kadar gula, yang dapat memperburuk resistensi insulin. “Kalori dari jus sering kali lebih tinggi karena menggunakan beberapa buah,” tambah dr. Rulli.
Selain itu, ia menyarankan penderita diabetes untuk menghindari buah dengan kadar gula tinggi, seperti kurma. Porsi konsumsi yang sesuai dengan kebutuhan kalori harian juga menjadi faktor penting.
Bagi penderita diabetes, buah utuh lebih baik daripada jus karena lebih kaya serat dan membantu mengontrol kadar gula darah. Menghindari jus dan memilih buah utuh dalam porsi yang tepat dapat menjadi langkah bijak untuk mendukung kesehatan dan menjaga kestabilan gula darah.
Dengan konsumsi buah yang tepat, penderita diabetes dapat menikmati manfaat buah tanpa khawatir lonjakan gula darah yang merugikan.
Komentar