Medan, HarianBatakpos.com – Gurita merupakan hewan laut yang termasuk dalam kelompok moluska, dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Dalam 100 gram gurita, terdapat sejumlah nutrisi penting yang dapat memberikan manfaat bagi tubuh, seperti protein, zat besi, dan vitamin B12.
Kandungan asam lemak omega-3 dalam gurita berperan penting dalam menjaga kesehatan jantung.
Menurut jurnal ilmiah berjudul Marine Omega-3 (N-3) Fatty Acids for Cardiovascular Health: An Update for 2020, DHA dan EPA dapat menjaga kestabilan lipid darah, tekanan darah, serta fungsi jantung secara keseluruhan, dilansir dari Tribratanews.polri.go.id.
Selanjutnya, gurita juga membantu mengatasi anemia. Daging hewan ini kaya akan vitamin B12, yang berperan dalam pembentukan sel-sel darah merah. Dengan asupan yang cukup, tubuh dapat terhindar dari anemia dan menjaga kesehatan sistem saraf.
Kandungan nutrisi dalam gurita juga memperkuat sistem kekebalan tubuh. Nutrisi seperti flavonoid, vitamin C, dan vitamin D mampu meningkatkan kinerja sel darah putih, sehingga tubuh terlindungi dari radikal bebas dan mikroba berbahaya.
Dengan kombinasi omega-3, magnesium, fosfor, dan protein, gurita juga dapat menutrisi kulit dan mencegah penuaan dini. Zat-zat ini menjaga keasaman kulit dan mengendalikan produksi minyak berlebih, sehingga kulit tampak sehat.
Gurita juga berpotensi mencerdaskan otak, terutama bagi anak-anak. Kandungan omega-3 dan magnesium dapat mendukung aktivitas otak yang sehat, meningkatkan fungsi kognitif serta mencegah gangguan mental pada orang dewasa.
Dengan berbagai manfaat yang ditawarkan, mengonsumsi gurita dapat menjadi pilihan yang baik untuk meningkatkan stamina dan meredakan depresi. Selain itu, gurita kaya akan antioksidan yang melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan oksidatif.
Sebagai sumber protein berkualitas tinggi, gurita juga penting untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh. Dengan begitu, konsumsi gurita dapat memberikan dukungan nutrisi yang diperlukan untuk kesehatan secara keseluruhan.
Komentar