Medan, HarianBatakpos.com – Makanan menjadi faktor penting dalam menjaga kesehatan tubuh dan memastikan kehidupan yang bugar.
Namun, tidak semua jenis makanan mendukung kesehatan tubuh, terutama saat dikonsumsi pada waktu yang tidak tepat. Makanan ultra proses yang sering dikonsumsi pada malam hari, seperti daging olahan, karbohidrat olahan, dan gula, dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan kanker.
Menurut Profesor Alan Rozanski, seorang ahli jantung dari Mount Sinai, makanan ultra proses dapat berbahaya bila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan, terutama pada malam hari, dilansir dari jawapos.com.
Kenapa Makanan Ultra Proses Berbahaya?
Makanan ultra proses merupakan makanan yang telah melalui berbagai proses pengolahan seperti penggilingan, pemrosesan, atau penambahan bahan tambahan yang bertujuan untuk meningkatkan rasa dan memperpanjang masa simpan.
Sebagian besar makanan ultra proses mengandung kadar natrium tinggi, bahan pengawet, dan bahan kimia lainnya yang dapat merusak kesehatan tubuh. Menurut Rozanski, daging olahan yang diproses secara berlebihan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan beberapa jenis kanker.
Alternatif Makanan Sehat untuk Malam Hari
Untuk menjaga kesehatan tubuh, terutama pada malam hari, penting untuk memilih makanan yang bergizi dan seimbang.
Sebaiknya konsumsi makanan kaya asam lemak omega-3, serat, dan antioksidan. Sayuran musiman yang kaya akan nutrisi sangat disarankan, seperti bayam, brokoli, dan wortel, yang mengandung serat dan vitamin penting bagi tubuh.
Selain itu, sumber protein rendah lemak seperti ikan, putih telur, dan daging ayam tanpa kulit dapat menjadi pilihan makanan sehat. Karbohidrat kompleks, seperti quinoa atau ubi jalar, juga penting untuk menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Dengan mengikuti pola makan yang seimbang dan menghindari makanan ultra proses, Anda dapat menjaga kesehatan jantung, mencegah kanker, dan menikmati hidup yang lebih sehat.
Komentar