Medan, HarianBatakpos.com – Infeksi bakteri salmonella dapat menyebabkan penyakit menular yang menyerang gangguan pencernaan. Penyakit ini biasanya tidak berbahaya, tetapi dapat berdampak fatal pada bayi, anak kecil, lansia, ibu hamil, dan orang dengan daya tahan tubuh lemah. Oleh karena itu, penting untuk memahami apa itu salmonella dan jenis penyakit yang disebabkan oleh bakteri ini.
Memahami Bakteri Salmonella
Dikutip dari Pusat Pengendalian dan Pencegahan Penyakit AS (CDC), salmonella pertama kali ditemukan oleh ilmuwan Daniel E. Salmon pada tahun 1885. Bakteri ini biasanya hidup di tubuh hewan liar dan peliharaan seperti ayam, bebek, burung, babi, sapi, dan beberapa hewan peliharaan.
Manusia dapat terinfeksi ketika mengonsumsi makanan yang terkontaminasi, seperti daging yang tidak dimasak dengan baik, telur mentah, atau susu yang belum dipasteurisasi, dilansir dari Kompas.com.
Infeksi salmonella juga bisa terjadi melalui kontak dengan peralatan masak yang tidak bersih atau tangan yang terkontaminasi bakteri. Mengonsumsi air yang terkontaminasi juga menjadi salah satu penyebab infeksi. Oleh karena itu, kewaspadaan dalam memilih makanan dan menjaga kebersihan sangat diperlukan.
Jenis Penyakit Menular yang Disebabkan Bakteri Salmonella
Penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri salmonella meliputi salmonellosis dan tipes. Salmonellosis adalah infeksi yang dapat menyebabkan gejala flu perut, termasuk mual, muntah, sakit perut, diare, dan demam. Gejala ini biasanya berlangsung dua hingga tujuh hari, dengan diare yang dapat bertahan hingga sepuluh hari.
Tipes dan paratipes disebabkan oleh Salmonella typhi dan Salmonella paratyphi. Gejala penyakit ini mencakup demam tinggi, sakit perut, lemas, dan batuk. Jika tidak diobati, penyakit ini dapat menyebabkan komplikasi serius seperti dehidrasi dan bakteremia.
Penyakit menular yang disebabkan oleh bakteri salmonella tidak boleh dianggap sepele. Penanganan medis yang tepat sangat penting untuk mencegah komplikasi yang lebih serius. Kesadaran dan pengetahuan tentang salmonella dapat membantu masyarakat melindungi diri dari infeksi.
Komentar