Medan, HarianBatakpos.com – Natal identik dengan kebersamaan, sukacita, dan tentu saja berbagai macam hidangan lezat yang memeriahkan suasana. Selain hidangan utama, perayaan Natal juga tak lengkap tanpa kehadiran kue-kue khas yang menjadi bagian dari tradisi Natal di berbagai negara. Setiap negara memiliki kue natal ikonik yang tidak hanya enak, tapi juga penuh dengan makna dan tradisi. Dilansir dari Antara, berikut adalah beberapa kue ikonik Natal yang sering disajikan dalam perayaan Natal di beberapa negara, yang wajib Anda coba.
1. Yule Log: Kue Natal Khas Prancis
Yule log adalah kue natal yang sangat populer di Prancis. Kue ini berbentuk batang kayu dan dihias dengan berbagai ornamen Natal yang terbuat dari plastik atau gula. Yule log biasanya disajikan pada malam makan malam Natal atau Réveillon, yang diadakan pada tanggal 24 Desember. Bagi orang Prancis, jamuan makan malam ini memiliki makna sakral, dengan menu yang bervariasi tergantung daerahnya. Selain Yule log, tradisi kuliner Natal di Prancis juga mencakup foie gras dan 13 jenis makanan penutup yang melambangkan Yesus dan 12 rasulnya.
2. Kue Plum: Camilan Natal Khas India
Kue plum merupakan salah satu kue natal yang paling dikenal di India. Kue ini terbuat dari campuran buah-buahan kering dan kacang-kacangan yang telah direndam dalam rum atau brendi beberapa hari sebelumnya. Kue plum memiliki rasa yang khas dan sering kali menjadi pusat perhatian di meja makan selama perayaan Natal. Di India, kue plum dianggap sebagai simbol perayaan Natal yang hangat dan penuh kebersamaan, serta bisa ditemukan dengan mudah di toko roti.
3. Roscón de Reyes: Kue Natal Klasik Spanyol
Roscón de Reyes adalah kue natal klasik dari Spanyol yang dikenal dengan nama “Roti Gulung Raja”. Kue ini biasanya disantap pada Hari Tiga Raja, yang diperingati setiap 6 Januari. Roscón de Reyes memiliki sejarah panjang, dimulai pada masa Romawi kuno dan diterima oleh umat Kristen pada abad ke-4. Kue ini menjadi bagian tak terpisahkan dari perayaan Natal di Spanyol dan merupakan salah satu makanan penutup Natal yang wajib dicoba.
4. Puding Roti: Kue Natal dari Inggris
Puding roti adalah salah satu kue natal yang paling umum disajikan di Inggris. Kue ini terbuat dari roti yang dicampur dengan mentega, kemudian dipanggang hingga matang. Puding roti sering kali disajikan dengan taburan gula kayu manis dan custard di atasnya. Makanan ini berasal dari tradisi menggunakan sisa-sisa kue manis yang tidak habis dimakan untuk dibuat menjadi puding yang lebih nikmat. Puding roti memberikan rasa manis yang tidak terlalu berat untuk menutup perayaan Natal dengan sempurna.
Kue-kue natal ini tidak hanya lezat, tetapi juga membawa nuansa tradisional yang khas dalam setiap perayaan Natal. Setiap negara memiliki cara unik dalam merayakan Natal dengan menyajikan kue ikoniknya. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi kue-kue khas Natal dari berbagai belahan dunia saat merayakan hari yang penuh kebahagiaan ini.
Komentar