Medan, HarianBatakpos.com – Sejumlah makanan dikenal dapat berdampak buruk bagi kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan, bahkan dapat memangkas waktu hidup seseorang.
Penelitian yang dilakukan di Michigan University menunjukkan bahwa makanan ultra proses atau ultra processed food (UPF) memiliki dampak signifikan terhadap kualitas hidup dalam jangka panjang.
Studi ini melibatkan lebih dari 5.800 warga Amerika dan menganalisis pola konsumsi mereka. Hasil penelitian mengungkap bahwa makanan ultra proses, termasuk hotdog, burger, dan pizza, dapat memangkas waktu hidup secara drastis.
“Temuan kami menunjukkan bahwa perubahan kecil dalam pola makan menawarkan strategi yang layak dan ampuh untuk mencapai manfaat kesehatan,” kata Dr Olivier Jolliet, pemimpin studi tersebut), dikutip dari detik.com.
Hotdog disebut sebagai makanan terburuk, yang dapat mengurangi waktu hidup sebanyak 36 menit. Selain itu, sarapan cepat saji juga terbukti memangkas waktu hidup hingga 13,6 menit.
Kekhawatiran juga muncul mengenai pemanis buatan seperti aspartam yang terdapat dalam soda bebas gula, yang dapat mengurangi waktu hidup sekitar 12 menit.
Di sisi positifnya, konsumsi makanan sehat seperti kacang-kacangan, polong-polongan, makanan laut, buah-buahan, dan sayuran memiliki efek positif pada kesehatan. Mengganti 10 persen asupan kalori harian dari daging sapi dan daging olahan dengan campuran makanan sehat dapat menambah 48 menit hidup sehat per hari.
Dr Olivier menekankan bahwa meskipun metrik ini tidak sepenuhnya menentukan harapan hidup seseorang, ia dapat membantu individu membuat pilihan makanan yang lebih baik. “Itu adalah metrik yang berguna yang dapat membantu Anda membuat pilihan yang lebih tepat,” tutupnya.
Komentar