Makanan Viral 2024: Resep Masakan yang Bikin Kamu Ketagihan

Tahun 2024 membawa berbagai inovasi kuliner yang membuat dunia kuliner semakin menarik. Dari street food yang menggiurkan hingga hidangan rumahan yang unik, berikut adalah beberapa resep makanan viral yang bikin ketagihan dan wajib dicoba di tahun ini.

1. Burger Teriyaki Spesial

Burger teriyaki menggabungkan cita rasa manis dan asin dari saus teriyaki dengan kelezatan burger klasik. Ini adalah pilihan sempurna bagi penggemar burger yang mencari sesuatu yang baru.

Bahan:

• 500 gram daging sapi cincang
• 4 roti burger
• 1/4 cangkir saus teriyaki
• 1 sendok makan minyak wijen
• 4 irisan keju cheddar
• 1 tomat, iris tipis
• 1 selada, potong
• 1/2 bawang bombay, iris tipis

Cara Memasak:

1. Campurkan daging sapi dengan saus teriyaki dan minyak wijen. Bentuk menjadi 4 patty burger.
2. Panaskan grill atau wajan dan masak patty hingga matang.
3. Letakkan keju di atas patty selama 1 menit terakhir pemasakan.
4. Panggang roti burger hingga sedikit kecokelatan.
5. Rakitan burger dengan patty, tomat, selada, dan bawang bombay.
6. Sajikan dengan tambahan saus teriyaki jika diinginkan.

2. Donat Matcha dengan Glaze Cokelat

Donat matcha dengan glaze cokelat menawarkan kombinasi rasa yang tidak biasa namun sangat memuaskan. Donat ini menjadi tren karena rasa uniknya dan tampilannya yang menarik.

Bahan:

• 2 cangkir tepung terigu
• 1/2 cangkir gula pasir
• 2 sendok makan bubuk matcha
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 cangkir susu
• 2 butir telur
• 1/4 cangkir mentega, lelehkan
• 1 cangkir cokelat chip, lelehkan untuk glaze

Cara Memasak:

1. Panaskan oven pada suhu 180°C dan olesi loyang donat dengan minyak.
2. Campurkan tepung, gula, bubuk matcha, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
3. Dalam mangkuk terpisah, campurkan susu, telur, dan mentega leleh.
4. Gabungkan bahan basah dan kering hingga rata, lalu tuangkan adonan ke dalam cetakan donat.
5. Panggang selama 12-15 menit hingga matang.
6. Celupkan donat dalam cokelat leleh dan biarkan dingin sebelum disajikan.

3. Pizza Nasi Goreng

Pizza nasi goreng adalah inovasi kreatif yang menggabungkan pizza dengan rasa nasi goreng yang khas. Hidangan ini cepat saji dan sangat memuaskan.

Bahan:

• 2 cangkir nasi putih dingin
• 1/2 cangkir saus tomat
• 1/2 cangkir keju mozzarella parut
• 100 gram ayam atau daging sapi, potong kecil
• 1/4 cangkir wortel, serut
• 1/4 cangkir kacang polong
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan minyak goreng

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan dan tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan ayam atau daging sapi, masak hingga matang.
3. Masukkan nasi dan kecap asin, aduk rata.
4. Ratakan campuran nasi goreng di atas loyang pizza.
5. Oleskan saus tomat di atas nasi, taburkan keju mozzarella, wortel, dan kacang polong.
6. Panggang dalam oven pada suhu 200°C selama 10-12 menit hingga keju meleleh dan berwarna keemasan.
7. Sajikan hangat.

Ketiga resep ini menawarkan sesuatu yang baru dan menyegarkan dalam dunia kuliner 2024. Dengan citarasa yang unik dan proses pembuatan yang sederhana, makanan-makanan ini siap membuat Anda ketagihan! Selamat mencoba.