Medan, HarianBatakpos.com – Mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D dapat menjadi langkah efektif untuk memenuhi kebutuhan tubuh akan vitamin ini. Vitamin D berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan tubuh secara keseluruhan. Dengan asupan vitamin D yang tercukupi, risiko berbagai penyakit, termasuk osteoporosis, dapat diminimalkan.
Vitamin D memiliki banyak manfaat, mulai dari mendukung pertumbuhan sel tubuh yang sehat, menjaga sistem kekebalan tubuh agar tetap optimal, hingga membantu tubuh menyerap kalsium untuk kekuatan tulang. Untuk memastikan semua fungsi tersebut berjalan maksimal, ada beberapa cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan vitamin D, seperti berjemur di bawah sinar matahari, mengonsumsi suplemen, atau makanan yang mengandung vitamin D.
Kebutuhan Vitamin D Harian untuk Tubuh
Setiap individu membutuhkan asupan vitamin D yang berbeda tergantung usia. Anak-anak dan orang dewasa rata-rata membutuhkan sekitar 15 mikrogram (mcg) atau 600 IU vitamin D per hari. Bagi lansia di atas 70 tahun, kebutuhan tersebut meningkat menjadi 20 mcg atau 800 IU per hari.
Kekurangan vitamin D dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan. Pada anak-anak, hal ini dapat memicu rakitis, tulang rapuh, hingga infeksi berulang. Sementara itu, pada orang dewasa, kekurangan vitamin D dapat meningkatkan risiko osteoporosis dan pelemahan otot.
Beragam Pilihan Makanan yang Mengandung Vitamin D
Agar kebutuhan vitamin D terpenuhi, Anda dapat mengonsumsi berbagai makanan yang kaya akan vitamin ini. Berikut adalah beberapa pilihan makanan yang mengandung vitamin D:
- Kuning Telur
Satu butir kuning telur mengandung sekitar 40 IU vitamin D. Namun, konsumsi kuning telur perlu dibatasi karena dapat meningkatkan kadar kolesterol LDL jika dikonsumsi berlebihan. - Jamur
Jamur, seperti jamur tiram, dapat menghasilkan vitamin D dengan bantuan paparan sinar matahari. Jamur ini menjadi pilihan ideal, terutama bagi Anda yang menjalani pola makan vegetarian. - Salmon
Ikan salmon tidak hanya kaya akan protein dan omega-3, tetapi juga vitamin D. Dalam 100 gram salmon matang, terkandung sekitar 450 IU vitamin D, hampir memenuhi kebutuhan harian tubuh. - Tuna Kaleng
Ikan tuna kaleng yang praktis dan lezat juga mengandung sekitar 270 IU vitamin D per kaleng. Pilihlah produk berlabel “light” dan batasi konsumsi hingga 100 gram per minggu untuk menghindari risiko keracunan merkuri. - Produk dengan Fortifikasi Vitamin D
Produk olahan seperti susu, sereal, oatmeal, dan susu kedelai sering kali diperkaya dengan vitamin D. Periksa tabel komposisi pada kemasan untuk memastikan kandungan vitamin D di dalamnya.
Mulailah mengonsumsi makanan yang mengandung vitamin D agar kesehatan tulang tetap terjaga dan terhindar dari berbagai gangguan kesehatan akibat kekurangan vitamin ini. Jika Anda ragu tentang kebutuhan vitamin D harian, jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dokter.
Komentar