Medan, HarianBatakpos.com – Putih telur memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh, mulai dari membantu membangun massa otot, menurunkan berat badan, hingga mendukung kesehatan jantung. Berbagai manfaat tersebut berasal dari kandungan nutrisi yang terdapat dalam putih telur. Putih telur mengandung 90% air dan 10% protein, serta mineral dan vitamin meskipun dalam jumlah kecil. Dibandingkan dengan kuning telur, putih telur lebih rendah kalori dan lemak. Komposisi ini menjadikannya pilihan sehat dengan beragam manfaat yang tak terhitung bagi kesehatan.
Beragam Manfaat Putih Telur Bagi Kesehatan
Berikut beberapa manfaat utama yang bisa diperoleh dengan mengonsumsi putih telur:
- Menurunkan dan Menjaga Berat Badan
Putih telur adalah pilihan makanan yang tepat untuk Anda yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan ideal. Ini karena putih telur merupakan sumber protein dengan kalori rendah dan sangat sedikit mengandung lemak. Dengan asupan protein yang cukup, Anda bisa mengontrol nafsu makan, mengurangi rasa lapar, dan merasa kenyang lebih lama. Manfaat putih telur untuk menurunkan berat badan ini sangat direkomendasikan bagi yang sedang menjalani program diet. - Membangun Kekuatan dan Massa Otot
Putih telur juga mendukung pembentukan otot yang kuat. Asupan protein yang cukup diperlukan untuk membangun dan mempertahankan massa otot, terutama seiring bertambahnya usia. Dengan kandungan protein tinggi tanpa tambahan lemak, putih telur sangat cocok bagi Anda yang aktif berolahraga, khususnya latihan kekuatan. Anda bisa mengonsumsinya sebelum berolahraga agar tubuh tidak mudah lelah. - Menjaga Kesehatan Tulang
Selain protein, putih telur juga bermanfaat untuk kesehatan tulang. Dengan asupan protein yang tepat, Anda dapat menjaga kepadatan tulang dan mencegah masalah pada tulang seiring bertambahnya usia. Penelitian menunjukkan bahwa lansia yang mengonsumsi cukup protein memiliki kepadatan tulang yang lebih baik dan terhindar dari osteoporosis. - Mendukung Kesehatan Jantung
Putih telur juga bermanfaat untuk kesehatan jantung. Dengan lemak rendah dan protein tinggi, putih telur menjadi pilihan tepat bagi penderita penyakit jantung, kolesterol tinggi, atau tekanan darah tinggi. Penelitian menunjukkan bahwa seseorang yang mencukupi asupan protein lebih jarang terkena penyakit jantung. Jadi, manfaat putih telur sangat baik untuk mendukung kesehatan jantung Anda. - Mempercepat Proses Penyembuhan Pascaoperasi
Putih telur mengandung protein yang tinggi, yang sangat berguna dalam memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak, termasuk setelah operasi. Oleh karena itu, putih telur sering disarankan oleh dokter untuk mempercepat penyembuhan luka pascaoperasi. Protein dalam putih telur dapat membantu memperbaiki jaringan tubuh yang rusak dengan lebih cepat.
Tips Mengonsumsi Putih Telur
Meskipun putih telur sangat kaya protein dan rendah lemak, sebaiknya tidak mengonsumsinya dengan cara yang dapat menurunkan manfaatnya. Hindari menambahkan garam berlebih atau menggoreng putih telur dengan minyak, karena dapat membuatnya menjadi makanan yang kurang sehat. Selain itu, pastikan Anda tidak mengonsumsi telur mentah atau setengah matang untuk menghindari risiko infeksi bakteri Salmonella, yang bisa menyebabkan gejala seperti demam, mual, dan sakit perut.
Komentar