Medan, HarianBatakpos.com – Bubur sop menjadi menu andalan berbuka puasa di Sumatera Utara (Sumut). Selain dapat dibuat sendiri atau dibeli, bubur sop juga dibagikan secara gratis di beberapa masjid di Kota Medan. Tradisi ini telah berlangsung selama puluhan tahun dan menjadi bagian dari budaya Ramadan masyarakat setempat. Berikut rekomendasi masjid di Medan yang menyediakan bubur sop gratis, dilansir dari Detiksumut.
1. Masjid Raya Al-Mashun Medan
Masjid Raya Al-Mashun Medan rutin membagikan bubur sop khas Melayu setiap Ramadan. Bubur ini terbuat dari beras yang dicampur rempah-rempah sop dengan tambahan cincang daging, wortel, dan daun sop yang menghasilkan aroma menggugah selera.
Bagi warga yang ingin membawa pulang bubur ini, disarankan datang setelah salat Ashar, karena antrean biasanya sudah panjang sejak sebelum waktu Ashar. Selain dibawa pulang, jamaah juga bisa menikmati bubur sop langsung di masjid bersama pengurus dan warga lainnya.
2. Masjid Jamik Kebun Bunga
Masjid Jamik Kebun Bunga juga memiliki tradisi berbagi bubur sop untuk jamaah dan warga sekitar. Bubur sop di masjid ini memiliki cita rasa gurih khas dari potongan daging dan tulang sum-sum.
Buburnya berwarna putih dengan campuran wortel, kentang, irisan daging, dan daun sop. Teksturnya lembut tetapi tetap memberikan sensasi gigitan pada potongan daging dan sayurannya. Bubur ini dibagikan setiap hari setelah salat Ashar selama bulan Ramadan.
3. Masjid Lama Gang Bengkok
Masjid Lama Gang Bengkok juga dikenal sebagai salah satu masjid yang rutin membagikan bubur sop khas Melayu setiap berbuka puasa. Tradisi ini sudah berlangsung sejak masjid ini didirikan puluhan tahun lalu.
Setiap harinya, sekitar 100 porsi bubur pedas disediakan untuk masyarakat yang ingin berbuka puasa di masjid. Jamaah yang ingin mendapatkan bubur sop disarankan datang lebih awal agar tidak kehabisan.
4. Masjid Ghaudiyah
Masjid Ghaudiyah yang terletak di Jalan Zainul Arifin, dekat Sun Plaza Medan, juga membagikan bubur sop secara gratis kepada jamaah. Dalam sehari, masjid ini menghabiskan puluhan kilogram beras untuk diolah menjadi ratusan porsi bubur sop yang dibagikan kepada masyarakat.
5. Masjid Al-Osmani
Masjid Al-Osmani turut membagikan bubur sop pedas khas Melayu selama Ramadan. Bubur di masjid ini memiliki rasa khas dari perpaduan rempah-rempah, daun jambu, irisan daging, dan anyang pakis.
Tradisi berbagi bubur ini sudah berlangsung sejak era Kesultanan Deli dan tetap dipertahankan hingga kini. Setiap harinya, bubur sop dibagikan kepada masyarakat sekitar sebagai bentuk kepedulian dan kebersamaan selama bulan suci Ramadan.
Komentar