Medan, HarianBatakpos.com – Buah duku, atau yang secara ilmiah dikenal sebagai Lansium parasiticum, merupakan buah khas asal Asia Tenggara yang kaya akan nutrisi. Dalam kandungan buah duku, Anda dapat menemukan kalori rendah, serat, serta berbagai vitamin B kompleks yang bermanfaat bagi kesehatan.
Dengan tampilan luar yang menyerupai kentang, duku memiliki daging buah berwarna putih di dalamnya. Buah ini tidak hanya lezat, tetapi juga mengandung berbagai nutrisi penting seperti protein, karbohidrat, dan mineral.
Menurut Data Komposisi Pangan Indonesia, kandungan nutrisi buah duku per 100 gram mencakup kalori 63, air 82 gram, serta serat 4,3 gram, dilansir dari Kompas.com.
Kandungan Gizi dan Manfaat Buah Duku
Kandungan buah duku ini menawarkan manfaat kesehatan yang signifikan. Kalori yang relatif rendah membuatnya menjadi camilan sehat, ideal untuk program diet. Meski demikian, penderita diabetes perlu memperhatikan porsi konsumsi karena karbohidrat dalam buah ini sebagian besar berupa gula alami.
Serat dalam buah duku dapat membantu memperlambat penyerapan gula, mendukung kesehatan pencernaan, dan memberikan rasa kenyang.
Selain itu, vitamin B kompleks yang terkandung berperan penting dalam metabolisme energi dan fungsi sel. Vitamin C dalam duku juga berfungsi sebagai antioksidan yang mendukung kekebalan tubuh.
Mineral seperti fosfor dan kalium dalam buah duku memiliki peran penting bagi kesehatan tulang dan pengaturan tekanan darah. Antioksidan yang terdapat dalam duku, seperti flavonoid dan asam fenolik, membantu melindungi sel dari stres oksidatif dan mendukung kesehatan kardiovaskular.
Dengan begitu banyak manfaat, buah duku adalah pilihan yang baik untuk memenuhi kebutuhan gizi harian. Mengonsumsi buah ini secara teratur dapat mendukung fungsi tubuh secara optimal, sesuai dengan Pedoman Gizi Seimbang yang merekomendasikan konsumsi buah 150 gram per hari.
Komentar