Medan, HarianBatakpos.com – Dalam rangka merayakan Idul Fitri, menjaga pola makan sehat saat Lebaran menjadi sangat penting. Dosen Gizi Fakultas Kesehatan Masyarakat (FKM) Universitas Airlangga, Lailatul Muniroh SKM MKes, memberikan sejumlah tips untuk memastikan tubuh tetap bugar. Kebiasaan menahan makan dan minum selama bulan Ramadhan sering kali membuat orang cenderung makan berlebihan saat Lebaran, yang dapat berdampak negatif bagi kesehatan.
Menjaga Pola Makan Sehat Saat Lebaran
“Prinsipnya adalah mengambil makanan dalam jumlah wajar. Boleh menikmati hidangan Lebaran, tapi tidak berlebihan,” jelas Lailatul. Untuk menjaga keseimbangan gizi, sebaiknya kurangi konsumsi makanan bersantan dan tinggi lemak. Tambahkan sayuran dalam menu harian dan batasi makanan serta minuman manis. Hindari juga gorengan, yang dapat meningkatkan risiko kesehatan.
Penting untuk tetap terhidrasi dengan cukup air putih dan aktif bergerak. Lailatul menyarankan alternatif menu sehat seperti mengganti santan kental dengan santan encer atau susu rendah lemak. Memilih daging ayam atau sapi tanpa kulit juga dapat membantu menjaga kesehatan. Selain itu, gunakan sedikit minyak untuk menumis bumbu pada masakan berkuah, dilansir dari kompas.com.
Menu Sehat untuk Lebaran
Beberapa menu sehat yang dapat disajikan antara lain sayur asem, sup ikan, dan tumis sayuran. Untuk camilan, buah-buahan seperti apel dan jeruk sangat dianjurkan. Alternatif lainnya termasuk salad buah, puding santan rendah lemak, dan roti gandum. Minuman sehat yang disarankan adalah air putih, infused water, atau jus buah tanpa tambahan gula.
Dengan menerapkan pola makan sehat saat Lebaran, masyarakat diharapkan dapat menikmati momen kebersamaan tanpa mengorbankan kesehatan tubuh.
Komentar