Medan, HarianBatakpos.com – Pare, meskipun dikenal dengan rasanya yang pahit, menyimpan segudang manfaat untuk kesehatan. Pare kaya akan nutrisi yang bermanfaat, seperti serat, vitamin A, vitamin C, folat, dan zat besi. Selain itu, kandungan antioksidan, seperti flavonoid, fenol, dan isoflavon, menjadikan pare baik untuk mengendalikan kadar kolesterol, menurunkan berat badan, dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Pare atau Momordica charantia sudah lama digunakan sebagai obat tradisional di Indonesia untuk mengobati berbagai penyakit, termasuk diabetes, batu ginjal, dan radang usus besar. Kandungan makronutrisi di dalamnya, seperti karbohidrat, protein, dan lemak, menjadikan pare juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan tubuh secara menyeluruh.
Manfaat Pare untuk Kesehatan
Berikut adalah beberapa manfaat pare yang bisa Anda dapatkan:
- Mengendalikan kadar gula darah
Pare dapat membantu meningkatkan produksi hormon insulin yang berfungsi memecah glukosa menjadi energi, sehingga kadar gula darah lebih terkendali. Meski begitu, penelitian lebih lanjut diperlukan untuk memastikan manfaat ini, terutama bagi penderita diabetes. - Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan serat, kalium, dan antioksidan dalam pare dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL). Dengan demikian, risiko penyakit jantung juga dapat berkurang. - Menghambat pertumbuhan sel kanker
Antioksidan dalam pare diyakini mampu menghambat pertumbuhan dan penyebaran sel kanker, termasuk kanker usus besar, lambung, paru-paru, dan payudara. Meski menjanjikan, manfaat ini masih membutuhkan penelitian lebih mendalam. - Menghambat penyebaran infeksi virus
Pare memiliki sifat antivirus yang dipercaya dapat menghambat penyebaran infeksi virus di dalam tubuh, termasuk potensi menghambat penyebaran virus HIV. Namun, manfaat ini masih dalam tahap penelitian. - Membantu menjaga berat badan ideal
Pare rendah kalori dan kaya serat, sehingga cocok bagi Anda yang sedang menjalani program diet. Serat yang tinggi membantu memberikan rasa kenyang lebih lama, menekan nafsu makan, dan mendukung manajemen berat badan yang sehat.
Untuk mendapatkan manfaat pare secara maksimal, pilihlah pare yang segar. Anda juga bisa merendam pare dalam air garam selama 30–45 menit untuk mengurangi rasa pahitnya.
Komentar