Medan, HarianBatakpos.com – Pertanyaan mengenai “Apakah buah srikaya mengandung gula?” sering kali muncul di kalangan pencinta buah. Srikaya, seperti banyak buah lainnya, mengandung gula yang bervariasi tergantung pada ukuran dan kematangan.
Dikutip dari HealthifyMe, satu buah srikaya berukuran sedang mengandung sekitar 22 gram gula. Namun, gula dalam srikaya tidak memicu lonjakan kadar gula darah, dilansir dari Kompas.com.
Kandungan gula dalam buah srikaya juga diimbangi dengan serat dan nutrisi penting lainnya. Makan buah srikaya dalam jumlah yang wajar dinilai aman dan tidak menyebabkan lonjakan kadar gula darah. Mengacu pada data dari Departemen Pertanian Amerika Serikat (USDA), srikaya kaya akan berbagai nutrisi mikro yang bermanfaat bagi kesehatan.
Selain gula, srikaya mengandung kalori, karbohidrat, protein, dan serat. Srikaya juga kaya akan antioksidan yang membantu tubuh melawan radikal bebas. Antioksidan dalam srikaya berasal dari asam kaurenoat, flavonoid, karotenoid, dan vitamin C. Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi srikaya dapat meningkatkan kesehatan mata dan mengurangi risiko penyakit jantung serta kanker tertentu.
Meskipun srikaya dapat meningkatkan kadar gula darah, efeknya tergolong lambat. Indeks glikemik srikaya berkisar antara 35 hingga 50, yang menunjukkan bahwa buah ini tidak akan menyebabkan lonjakan kadar gula darah yang tajam. Indeks glikemik yang rendah membuatnya aman untuk dikonsumsi oleh mereka yang memperhatikan asupan gula.
Namun, penting untuk memperhatikan porsi saat mengonsumsi srikaya. Seperti halnya buah lain, mengonsumsinya dalam jumlah sedang sangat dianjurkan. Dengan memahami manfaat dan kandungan gizi srikaya, Anda dapat menikmati buah ini tanpa khawatir akan dampak negatif terhadap kadar gula darah.
Komentar