Manfaat dan Nutrisi Susu Kurma untuk Kesehatan Tubuh

Medan, HarianBatakpos.com – Susu kurma adalah minuman lezat yang tidak hanya kaya rasa tetapi juga mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Dibuat dari campuran kurma dan susu, minuman ini bisa menjadi pilihan yang menyegarkan dan menyehatkan untuk mendukung aktivitas sehari-hari.
Susu kurma adalah perpaduan antara kurma dan susu yang menghasilkan minuman kaya nutrisi. Kurma dikenal mengandung banyak kalori, antioksidan, dan nutrisi yang berperan penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Sedangkan susu sapi yang digunakan sebagai bahan dasar susu kurma kaya akan protein dan kalsium, yang baik untuk kesehatan tulang dan mencegah obesitas. Kombinasi keduanya menghasilkan minuman yang penuh dengan manfaat, seperti:
• Karbohidrat
• Lemak
• Protein
• Vitamin A
• Vitamin B1
• Vitamin B2
• Vitamin B6
• Vitamin D
• Kalium
• Kalsium
• Zat besi
Selain itu, susu kurma juga mengandung antioksidan seperti flavonoid, karotenoid, dan phenolic acid yang membantu menjaga tubuh tetap sehat.
Manfaat Mengkonsumsi Susu Kurma Secara Rutin
Dengan berbagai kandungan nutrisinya, susu kurma memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat susu kurma yang perlu Anda ketahui:
- Meningkatkan Kadar Zat Besi
Kandungan zat besi dalam kurma sangat bermanfaat untuk membantu tubuh dalam pembentukan sel darah merah. Rutin mengkonsumsi susu kurma dapat membantu memenuhi kebutuhan zat besi tubuh Anda, yang dapat mengurangi risiko anemia. - Menjaga Kesehatan Mata
Vitamin B2 (riboflavin) yang terkandung dalam kurma sangat penting untuk menjaga kesehatan mata, terutama dalam memelihara kornea. Kekurangan vitamin B2 dapat meningkatkan risiko gangguan mata, seperti katarak. - Menjaga Kesehatan Jantung
Kandungan serat dalam kurma membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL), yang dapat mencegah penumpukan kolesterol dalam arteri. Ini membantu mengurangi risiko penyakit jantung. - Mencegah Kerusakan Tulang
Susu sapi yang digunakan dalam susu kurma biasanya sudah difortifikasi dengan vitamin D. Vitamin ini berperan penting dalam menjaga kesehatan tulang dan mencegah kerusakan tulang.
Cara Membuat Susu Kurma di Rumah
Untuk mendapatkan manfaat susu kurma yang maksimal, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Caranya cukup mudah:
- Campurkan 35 g kurma dengan 720 ml susu dalam blender.
- Tambahkan 2 sendok makan gula atau sesuai selera.
- Blender hingga halus, kemudian saring untuk memisahkan ampasnya.
Jika Anda memilih untuk membeli susu kurma siap saji, pastikan untuk memeriksa kandungan nutrisi dan angka kecukupan gizi yang tertera pada kemasan. Pilih produk yang tidak mengandung gula tambahan dan kalori berlebihan, terutama jika Anda memiliki kondisi medis tertentu, seperti diabetes.
Komentar