Medan, HarianBatakpos.com – Acara masak besar Bobon Santoso menyedot perhatian ribuan warga di Pantai Bebas Parapat, Simalungun, Sumatera Utara. Kegiatan ini turut dihadiri oleh Gubernur Sumatera Utara, Bobby Nasution.
Acara masak besar Bobon Santoso bersama Gubernur Sumatera Utara, Bobby Nasution, berlangsung meriah di kawasan wisata Pantai Bebas Parapat, Kabupaten Simalungun. Ribuan warga tumpah ruah di lokasi untuk menyaksikan langsung momen spesial memasak lebih dari 200 kilogram ayam dalam rangka memperingati HUT ke-77 Provinsi Sumatera Utara.
Dalam kegiatan bertajuk “Mangan Baggal” tersebut, masak besar Bobon Santoso menghadirkan menu khas ‘Ayam Rica Andaliman’. Gubernur Bobby Nasution menyebut bahwa kegiatan seperti ini sangat mendukung promosi wisata, terutama untuk kawasan Danau Toba.
“Kegiatan seperti ini sangat bagus untuk promosi pariwisata,” kata Bobby setelah ikut membagikan masakan kepada masyarakat. Ia menambahkan, acara seperti ini penting untuk menggairahkan kembali kunjungan ke Danau Toba, apalagi setelah kawasan itu terdampak banjir bandang beberapa waktu lalu.
Bobby menyoroti bahwa banjir bandang yang terjadi pada 16 Maret 2025 sempat merusak jantung kawasan wisata akibat kerusakan hutan di hulu Danau Toba. Oleh karena itu, ia berharap masak besar Bobon Santoso bisa menjadi momentum positif untuk kebangkitan pariwisata di Sumatera Utara.
“Mudah-mudahan ini bisa mendongkrak wisata di Danau Toba lagi,” ujar Bobby. Ia juga mengajak masyarakat untuk terus menjaga kelestarian alam dan tanaman khas seperti andaliman.
“Sehingga Danau Toba tetap menjadi primadona pariwisata,” tambahnya.
Dalam kesempatan itu, Bobon Santoso mengolah ayam rica dengan tambahan bumbu andaliman, rempah khas Batak yang membuat masakan lebih berkarakter. Ia mengaku takjub dengan rasa unik bumbu tersebut dan berencana memperkenalkannya lebih luas.
“Akan kita bawa ke Jakarta, kita kenalkan ke kawan-kawan karena rasanya unik, dan ini (andaliman) perlu kita lestarikan bersama,” kata Bobon.
Salah satu pengunjung, Mariana Sinaga asal Kota Pematangsiantar, mengaku sangat antusias mengikuti acara masak besar Bobon Santoso. Ia datang ke Parapat setelah mengetahui acara tersebut dari media sosial.
“Lihat di sosmed, langsung aja ke sini. Acaranya meriah, ada musik, ada games, seru, kirain cuma masak-masak sama makan aja,” ujar Mariana dengan antusias.
Dengan kolaborasi antara tokoh publik seperti Bobby Nasution dan figur populer seperti Bobon Santoso, acara ini tidak hanya menjadi hiburan, tetapi juga upaya promosi wisata kuliner khas Batak.
Masak besar Bobon Santoso di Pantai Bebas Parapat terbukti mampu membangkitkan semangat warga dan memperkuat identitas budaya lokal lewat cita rasa khas dan kegiatan meriah.
Komentar