Medan, HarianBatakpos.com – Kunyit, rempah yang sering digunakan dalam masakan, memiliki segudang manfaat kesehatan yang luar biasa. Selain menambah cita rasa, kunyit mengandung senyawa aktif bernama kurkumin yang berkontribusi terhadap kesehatan tubuh.
Salah satu manfaat paling signifikan dari kunyit adalah kemampuannya dalam menurunkan risiko penyakit jantung. Penyakit jantung tetap menjadi penyebab utama kematian global.
Kurkumin dapat membantu meningkatkan fungsi endotelium dan mengurangi faktor risiko utama, seperti peradangan dan oksidasi, dilansir dari Tribratanews.polri.go.id.
Selanjutnya, kunyit juga dapat mencegah kanker. Penelitian menunjukkan bahwa kurkumin mampu menghambat pertumbuhan sel kanker, mengurangi angiogenesis, serta mengurangi metastasis.
Meski penelitian lebih lanjut diperlukan, potensi kurkumin sebagai agen pencegah kanker sangat menjanjikan.
Manfaat lainnya adalah kemampuannya dalam menurunkan risiko penyakit Alzheimer. Penyakit ini sering disebabkan oleh penumpukan plak amiloid di otak.
Kurkumin dapat membersihkan plak tersebut, berpotensi memperlambat perkembangan Alzheimer. Meskipun hasil awal positif, penelitian lebih lanjut masih diperlukan.
Kunyit juga bermanfaat untuk mengobati radang sendi. Kondisi seperti osteoartritis dan artritis reumatoid melibatkan peradangan sendi.
Kurkumin telah terbukti efektif dalam mengurangi rasa sakit dan peradangan, bahkan menunjukkan hasil yang sebanding dengan pengobatan konvensional.
Terakhir, kunyit dapat mengatasi depresi dan gangguan suasana hati. Kurkumin berpotensi meningkatkan kadar serotonin dan dopamin, dua neurotransmitter yang memengaruhi suasana hati.
Namun, penelitian lebih lanjut pada manusia masih diperlukan untuk memastikan efektivitasnya sebagai antidepresan.
Dengan segala manfaat tersebut, memasukkan kunyit dalam pola makan sehat Anda adalah langkah yang bijak.
Komentar