Pentingnya Makanan Sehat: Memperingati Hari Gizi Nasional 2025

Medan, HarianBatakpos.com - Hari Gizi Nasional 2025 menjadi momentum penting bagi masyarakat Indonesia untuk lebih sadar dalam memilih makanan sehat dan bergizi. Peringatan ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran kolektif tentang pentingnya asupan gizi yang seimbang, terutama bagi generasi muda.
Pentingnya Makanan Sehat dalam Kehidupan Sehari-hari
Menurut ahli gizi masyarakat Tan Shot Yen, "Makanan sehat itu semakin dekat dengan bentuk aslinya." Pernyataan ini menekankan pentingnya memilih bahan makanan yang alami dan tidak melalui proses pengolahan berlebihan. Pengolahan makanan yang salah dapat mengurangi kandungan gizi penting yang dibutuhkan tubuh, dilansir dari Kompas.com.
Tan Shot Yen juga menyoroti bahwa teknik pengolahan seperti menggoreng sebaiknya dihindari, karena dapat merusak kandungan omega-3 yang sangat bermanfaat.
Sebagai alternatif, ia menyarankan cara pengolahan yang lebih sehat, seperti pepes ikan, pangek, atau nasi ikan Tapanuli yang dikenal dengan nama naniura.
Mengatasi Kesalahpahaman tentang Gizi
Dalam konteks ini, Tan Shot Yen menyesalkan adanya kesalahpahaman yang masih berkembang di masyarakat mengenai konsep makanan bergizi. "Selama 80 tahun kita merdeka, istilah makanan bergizi ini masih banyak simpang siurnya," ungkapnya.
Peringatan Hari Gizi Nasional 2025, yang diusung oleh Kementerian Kesehatan, mengangkat tema “Pilih Makanan Bergizi untuk Keluarga Sehat.”
Tema ini diharapkan dapat memperkuat kesadaran masyarakat mengenai pentingnya pola makan sehat. Hari Gizi Nasional merupakan momen yang sangat penting untuk mengingatkan kita akan pentingnya konsumsi makanan bergizi yang tepat, terutama dalam mencegah masalah kesehatan seperti stunting dan malnutrisi.
Dengan demikian, mari manfaatkan Hari Gizi Nasional 2025 untuk meningkatkan kesadaran kita semua akan pentingnya memilih makanan sehat dan bergizi demi kesehatan keluarga.
Komentar